Azur Star... Klingt wie ein Kreuzfahrtschiff, ist aber die früheste und schönste unserer Kohlrabisorten.
Ausgesprochen hübsch sitzt die tiefblaue Knolle mit ihrem feinstieligen Laub auf einem hohen Strunk.
Auch ihr Geschmack hat Starqualitäten: wunderbar zart und fein. Lecker!
Azur Star fühlt sich im Freiland und unter Glas oder Folie gleichermaßen wohl. Kann bis Ende Juli für die Herbsternte ausgesät werden, wird nicht holzig und ist sehr schossfest.
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